Tauchreise Indonesien / Nordsulawesi

Anke organisiert uns einen Fahrer, da wir das Festland um Manado genauer unter die Lupe nehmen wollen. Die Überfahrt mit dem Nemo-Speed-Boot dauert eine gute halbe Stunde ...

Monir, unser Guide erwartet uns bereits am Strand und fährt uns zuerst zum lokalen Markt in Tomohon.

Unter anderem haben wir von Anke den Auftrag, Thunfisch für´s Abendessen einzukaufen. Die Fischverkäufer versuchen zuerst, uns alten Fisch aufzutischen, was ein kurzer Blick in die Kiemen verrät. Wir geben uns aber als Fischexperten aus und so führen sie uns nach kurzem hin und her zu den wirklich frischen Teilen. Wir nehmen vier Stück á 4 kg und Monir verhandelt den Preis ...

Nach unserem erfolgreichen Kauf lassen wir den Markt auf uns wirken.

Das macht Hunger
Anschliessend gibt´s Mittagessen in einem traditionellen Indonesischen Restaurant. Von Hund über Fledermaus, Schwein, Rind, Tofu und Schnecken ist alles im reichhaltigen Menü dabei. Allerdings alles wirklich sehr "spicy". Ohne den Bailagenreis hätten wir das wahrscheinlich nicht überlebt ... *G*
(unsere Fahrer futterte übrigens alles ohne mit der Wimper zu zucken und meinte, dass es ruhig noch ein wenig schärfer sein dürfte).

Frisch gestärkt bewundern wir noch eine Tschaptikus-brennerei (pssst ... illegal). Echt abenteuerlich, wie die Leute hier aus vergorenem Palmensaft einen Schnaps von bis zu 60% Alkoholgehalt brennen.

Am nächsten Tag zaubert Salmon aus unseren Thunfischen ein wunderbares Sashimi, das mit Heisshunger von allen vertiglt wird.