Buenos Dias in Spanien
03.06.2022 - Paella
Seele baumeln lassen und sich kulinarischen Köstlichkeiten hingeben
Da passt die Lektüre "Cafe am Rande der Welt ", die ich am Vormittag lese, perfekt dazu.
Ein traditionelles Reisgericht
Paella ist ein Gericht, das in allen Teilen Spaniens gegessen wird. Somit war es auch für mich ein Muss es zu probieren. Annette hat uns einen Tisch im Lokal "Estanoy" reserviert. Das Lokal befindet sich in Denia am Strand "Playa L'Estanoy".
Wir sitzen direkt am Strand, mit Blick auf das Meer. So lässt sich ein leckeres Essen gut genießen.
Das Wort Paella hat zwei Hauptbedeutungen, zum einen ist es der runde Metallbehälter mit einem flachen Boden und zwei Griffen, der zum Kochen von Paella verwendet wird, und zum anderen, und das lässt sich aus der vorherigen Bedeutung ableiten, gibt das Wort Paella auch dem Gericht seinen Namen. Die Hauptzutat ist Reis der mit anderen Zutaten wie Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten gekocht wird. Für den Spanier ist es ein typisches Mittagessen und so wundert es nicht, dass das Lokal gegen 13:30Uhr gut besucht ist.
Siesta
Ich verstehe nur zu gut, warum hierzulande bei so heißen Temperaturen eine Mittagspause unumgänglich ist.
Felsenküste
Am Abend zieht es uns ans Meer, um uns den kühlen Wind um die Nase wehen zu lassen. Heute zeigt mir Annette den felsigen Abschnitt der Küste von Denia.
Sonnenuntergang
Wir beschließen die abendliche Stimmung bei einem kühlen Getränk in einem Lokal an der Küste zu genießen.
Feurig
Wieder zurück auf der heimischen Terrasse, schenkt uns die Natur noch einen wunderschönen Abendhimmel.
| Aufbruch: | 28.05.2022 |
| Dauer: | 11 Tage |
| Heimkehr: | 07.06.2022 |
