Von Stockholm nach Helsinki

Ich liebe Markthallen, und so war es selbstverständlich, die "Saluhall" in Östermalm aufzusuchen, die gar nicht so weit von unserem Hotel liegt.
Diese Markthalle gilt als eine der zehn besten Markthallen der Welt. Es ist eine eher exklusive Markthalle - nicht nur wegen der angebotenen Waren sondern auch wegen der Preise. Im "Emma.Elmquist." Restaurant bezahlen wir für ein noch nicht einmal so opulentes Nachtessen für drei Personen etwa 200 €....

Auch von aussen ist die Östermalmshallen interessant. Rote Backsteine prägen die Fassade des Gebäudes. Das denkmalgeschützte Haus stammt aus dem Jahr 1888.
Die Markthalle wurde im Jahr 2016 für längere Zeit geschlossen. Der Verkauf lief in einem Markthallen-Pavillon auf dem Östermalmstorg weiter, während die Halle komplett geleert und entkernt wurde.
Nach drei Jahren Renovierung öffnete am 23. Januar 2020 eines der Stockholmer Wahrzeichen wieder seine Tore: die Markthalle von Östermalm. Das Gebäude erstrahlt wieder in seinem historischen Glanz. Die Halle nimmt nach den Bauarbeiten wieder ihre ursprüngliche „Sternform“ an. - mit Ziegelfassade, hohem Dach, hohen Fenstern, roten Säulen und verzierten Wänden.

Doch in der „Östermalms Saluhall“ steht natürlich das Genusserlebnis ganz im Vordergrund: Hier laden die Händler alle Feinschmecker auf einen Streifzug durch die nordische Küche ein. Es gibt frischen, geräucherten und gebeizten Fisch und Meeresfrüchte, außerdem Bären- und Elchwurst, Rentierherz, Moltebeerenmarmelade, Västerbottenkäse und vieles mehr.
Daneben gibt es auch Obst, Gemüse, Fleisch, Wurstwaren, Wild, Käse, Kaffee, Tee und ausländische Spezialitäten.
Neben den Ständen der Händler gibt es fünf internationale Restaurants, die auch abends geöffnet und teilweise auch von ausserhalb der Markthalle erreichbar sind.

.