Herr Ober: Einmal alte Liebe frisch aufgewärmt zum Mitnehmen bitte!

Reisezeit: März / April 2013  |  von Susi & Dominik Lempeare

Krabi im Dunkeln

Prolog: drei feuchte Träume mitten in Krabi.

So, weiter im Programm.
Um die Trilogie abzuschließen, nun noch ein kurzer Bericht über unsere nächtlichen Aktivitäten hier. Wie kaum anders zu vermuten, dreht sich dabei alles um unser liebstes Hobby - Essen

Hunger? - Immer!

Hunger? - Immer!

Krabi beherbergt einen schummrigen Nachtmarkt. Unter einem Meer von Planen drängen sich Obst- und Gemüsehändler und Schnellküchen aller Couleur.

Wie üblich in Thailand, sind alle Gerichte auch zum Mitnehmen fertig verpackt. Man schlendert also durch die engen Gassen und rafft sich peu a peu sein Wunschmenü zusammen. Ist der Beutel voll, gehts ab nach Hause zum Schlemmen - das Ganze sieht dann ungefähr so aus

hinten: gehackte Erdnüsse, Rosenäpfel und Wassermelone
mitte: zwei Gerichte samt Süppchen (mittlere Beutel)
vorne: Ananascrêpes, Pad Thai und Bananencrêpes

hinten: gehackte Erdnüsse, Rosenäpfel und Wassermelone
mitte: zwei Gerichte samt Süppchen (mittlere Beutel)
vorne: Ananascrêpes, Pad Thai und Bananencrêpes

Wer jedoch die stickige Hitze unter dem Planenmeer nicht scheut, der isst natürlich gleich vor Ort - das bringt den taktischen Vorteil mit sich, dass MANN mehr essen kann, da MANN sich nie vor Augen führen kann, wie viel MANN schon gegessen hat.
FRAU übrigens auch.
Grandiose Taktik - funktioniert tadellos

... noch ein Crêpes ...

... noch ein Crêpes ...

... Pad Thai 90 Sekunden vor der Fertigstellung - die Eier (siehe hier) immer zuerst, dann Reisbandnudeln, Fischsauce, Bohnensprossen, Tamarinden, Chilli, Tofu, Bananenblüte, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fischsauce, wahlweise Krabben oder Hühnchen und noch ein bisschen von Allem was gerade griffbereit liegt ...

... Pad Thai 90 Sekunden vor der Fertigstellung - die Eier (siehe hier) immer zuerst, dann Reisbandnudeln, Fischsauce, Bohnensprossen, Tamarinden, Chilli, Tofu, Bananenblüte, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fischsauce, wahlweise Krabben oder Hühnchen und noch ein bisschen von Allem was gerade griffbereit liegt ...

... Frühlingsrollen ...

... Frühlingsrollen ...

... Kao Mok Kai - Hühnchen, Reis, Kukurma, Gewürznelken, Zimt und normalerweise Gurke - hier gabs aber Wasserspinat dazu ...

... Kao Mok Kai - Hühnchen, Reis, Kukurma, Gewürznelken, Zimt und normalerweise Gurke - hier gabs aber Wasserspinat dazu ...

... Tom Kha Kai - Hünchen, Kokosnussmilch, Shiitake, Galgant, Zitronengras und VIEL Chilli ...

... Tom Kha Kai - Hünchen, Kokosnussmilch, Shiitake, Galgant, Zitronengras und VIEL Chilli ...

Zusätzlich zum täglichen Nachtmarkt findet jeden Freitag noch ein Karaokemarkt statt. Auf einer zentralen Bühne werden dabei fleißig Liedchen geträllert - Karaoke ist Volkssport in Asien - drumherum gibts Essen und Flomarktartikel.

... voll ists überall - ob hier oder auf dem Nachtmarkt ...

... voll ists überall - ob hier oder auf dem Nachtmarkt ...

... Bühne hinten, Essen vorne ...

... Bühne hinten, Essen vorne ...

... Gewusel ...

... Gewusel ...

... für zwischendruch - Fisch, Satay & Krabbelzeugs - alles am Spieß ...

... für zwischendruch - Fisch, Satay & Krabbelzeugs - alles am Spieß ...

... Süppchen und Beilagen ...

... Süppchen und Beilagen ...

... Süßes ist sowieso ganz wichtig ...

... Süßes ist sowieso ganz wichtig ...

... Nachtisch in Rohform - Früchte mit oder ohne probiotischem Drink im Plastikbecher. Hat man sich entschieden, wird der Inhalt des Bechers gemixt und bitte schön ...

... Nachtisch in Rohform - Früchte mit oder ohne probiotischem Drink im Plastikbecher. Hat man sich entschieden, wird der Inhalt des Bechers gemixt und bitte schön ...

... ein bisschen Folklore inmitten des Bohei ...

... ein bisschen Folklore inmitten des Bohei ...

... Orangenshake mit dreifach Zucker ...

... Orangenshake mit dreifach Zucker ...

... klassischer Dreikampf: erst scharf ...

... klassischer Dreikampf: erst scharf ...

... dann salzig ...

... dann salzig ...

... dann süß ...

... dann süß ...

... Eismaschine auf Thai 
Röhrchen mit Getränk seiner Wahl befüllen
Sirup beimengen (Geschmacksrichtungen süß bis pappsüß)
3 Minuten warten
lutschen ...

... Eismaschine auf Thai
Röhrchen mit Getränk seiner Wahl befüllen
Sirup beimengen (Geschmacksrichtungen süß bis pappsüß)
3 Minuten warten
lutschen ...

... oder Frau holt sich ein Softeis ...

... oder Frau holt sich ein Softeis ...

Egal was und wie viel, unsere Abende in Krabi waren immer sehr erFÜLLEND und so fielen wir jeden Abend völlig geschafft in die Kissen - aber da waren wir nicht die Einzigen...

... völlig K.O. vom Spüldienst ...

... völlig K.O. vom Spüldienst ...

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Die Reise
 
Worum geht's?:
Auf der Suche nach Johnnie Walked
Details:
Aufbruch: 07.03.2013
Dauer: 4 Wochen
Heimkehr: 01.04.2013
Reiseziele: Thailand
Der Autor
 
Susi & Dominik Lempeare berichtet seit 12 Jahren auf umdiewelt.
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