***Vietnam**2024**

3. Tag Hanoi

Heute haben wir uns einen Fahrer bestellt! Leider darf man , oder bei diesem Verkehr wahrscheinlich auch sicherer, als Tourist kein Auto fahren. Der internationale Führerschein wird in Vietnam nicht anerkannt.
Aber man fährt hier wirklich für ein kleines Geld für ein paar Stunden oder auch den gesamten Tag mit Privatfahrer umher.
Unser Ziel ist heute die „Räucherstäbchenstadt“ Quang Phu Cau, etwa 2 Stunden nord-östlich von Hanoi. Es geht quer durch die quirlige , chaotische Stadt und endlich merkt man das der Verkehr weniger wird und es grüner wird.
Wir erreichen das Dorf und sind wirklich erstaunt wie klein und unsscheinbar es ist. Einige Werkstätten für Mopeds, Autos und Fahrräder, Gemüse und Obststände und dann die Räucherstäbchenproduktion.
Auch diese haben wir uns spektakuärer und viel größer vorgestellt.
Das wirklich sehr Besondere sind die sorgfältig in bunten Farben fertiggestellten Stäbchen.
Zum Fotografieren wirklich sehr schön. Das war es dann schon.
Unser Fahrer bringt uns zu einer typischen kleinen Essensbude am Strassenrand und wir essen „Pho“
Pho hat ihren Ursprung in einem Gericht namens Xao Trau eine einfache Suppe aus Brühe mit gekochten Scheiben von Wasserbüffelfleisch und Reisbandnudeln. Die Suppe war ein beliebtes Essen auf ländlichen Märkten in Hanoi.
Als die Franzosen in den 1880er Jahren Vietnam kolonisierten, brachten sie einen Eintopf aus Gemüse und Rindfleisch mit, den Pot-au-feu. Auf vietnamesisch entstand dann der Name „Pho“ und ist ein Nationalgericht in Vietnam.
Lecker war es und zurück geht es nach Hanoi. Wir wollen noch zu dem berühmten und wichtigsten Tempel Vietnams „Tempel der Literatur“
iein konfuzianischer, als Nationalakademie erbauter Anlagenkomplex Er ist der bedeutendste der Literaturtempel in Vietnam.
Er diente nie religiösen Zwecken und stellt das Hauptheiligtum Vietnams dar und war die erste Akademie des Landes. Hier wurden die Söhne der Mandarine und verschiedene Hochbegabte der bürgerlichen Aristokratie unterrichtet.. In Gedenken an den weisen Konfuzius wurde sie zur Nationalen Universität,
Sehr interessant und schlicht. Wir schlendern durch die Anlage und können uns vorstellen wie man hier (bis 1915) gelehrt hat.
Danch geht es zurück Richtung Altstadt und rein in das bekannte Wasserpuppentheater.
Das gibt es nur in Vietnam und wird seit vielen Jahren von Generation zu Generation weitergegeben. In den 80er Jahren war sie fast ausgestorben aber durch eine französische Organisation wieder zum Leben erweckt. Man kann sie in Hanoi und Ho Chi Minh bewundern.
Es spielt sich alles im Wasser ab und die Puppen werden mit Bambushölzern im Wasser bewegt.
Wir sind fasziniert, welche großartige Kunst.
Morgen steht dann für 3 Tage die Halong Bucht bzw die Bay Tu Long Bucht auf dem Programm.