Solo für Fortgeschrittene
Siem Reap - Küche und Ratten
Nr. 4 meiner Cooking class steht an.
Direkt 3 Häuser neben meinem Hotel.
Zuerst der obligatorische Marktbesuch, dann zurück ins Restaurant.Farmtour hat leider nicht stattgefunden. Vermutlich mangels Teilnehmern Mit mir 2 deutsche Jungs
Insgesamt war das der Kochkurs, der mir am wenigsten gefallen hat. Die Organisation war nicht so gut, etwas zu profitorientiert aus meiner Sicht.
Wer Kambodscha besucht, wird auch immer wieder mit der furchtbaren Geschichte des Landes konfrontiert. Darauf möchte ich hier allerdings nicht tiefer eingehen, das würde den Rahmen sprengen.
Ich habe den Wat Thmei besucht, ein kleines Killing Field mit einem Schrein mit vielen Gebeinen, Opfer der Roten Khmer unter Paul Pot.
Ebenso habe ich das War Museum besucht, viele Fahrzeuge, Hubschrauber, Waffen, Minen werden hier gezeigt.
ein Mönch, der gegen kleines Geld ein Bändchen um das Handgelenk bindet, und Gebete für den Menschen ausspricht
Vorgenommen habe ich mir auch einen Besuch im Apopocenter. Vorher schon drüber gelesen, wollte ich mir die heroerats anschauen.
Ausgebildet in Tansania werden die Ratten in Gebieten eingesetzt, wo noch Minen im Boden vorhanden sind.
Eine Ratte braucht für ein Gebiet von der Größe eines Tennisplatzes ungefähr 30 Minuten, während ein Minensucher mit einem Metalldedektor ca. 4 Tage dafür braucht.
rechts Tellerminen, wie sie häufig von den Amerikanern eingesetzt wurden. Links Plastikminen, die Paul Pot eingesetzt hat. Die Minen verstümmeln häufig nur, und die Menschen verlieren Gliedmaßen
die Ratten läuft an einer Schnur, die an den Beinen von 2 Männern befestigt ist immer hin und her, während die Männer schrittweise sich weiter bewegen.
wenn die Ratte TNT riecht, fängt sie an zu scharren, und dann kommt ein Minensucher mit einem Metalldedektor
Immer wieder sieht man diese Orchester. Sie bestehen meistens aus verstümmelten oder blinden Menschen, die so für ihren Lebensunterhalt sorgen. Man beachte im linken Bildrand die Beinprothese
Abends eine Verabredung zum Essen mit 2 Paaren, die ich in Don Khon kennengelernt habe. Einen denkwürdiger Abend mit einem "Joyfull" Cocktail lassen wir unter das Deckmäntelchen der Verschwiegenheit fallen.
Lieben Gruß an Euch!
Nicht unerwähnt möchte ich Kantha Bopha lassen. Ein Hospital, welches Beat Richner, ein Schweizer Arzt, mit aufgebaut hat. Übeer 12 Millionen Kinder wurden ab 1992 dort behandelt. Kostenlos. Beat Richner, auch bekannt als Beatocello sammelte unermüdlich Spenden in deer ganzen Welt.
| Aufbruch: | 05.11.2018 |
| Dauer: | 5 Monate |
| Heimkehr: | 16.04.2019 |
Thailand
Laos
Kambodscha
Vietnam
Malaysia
Indonesien
